Qui veut la peau de la Fête de la Gastronomie ?

Comme chacun sait, Laurent Fabius, notre ministre des affaires étrangères également en charge du tourisme, a décidé de faire de la gastronomie un des piliers de la conquête touristique de la France à travers le monde. L’idée est bonne et ce n’est pas Lecoq Gourmand qui reprochera à un ministre d’avoir réalisé l’impact que pouvaient avoir notre gastronomie et notre viticulture auprès des touristes étrangers. Cela dit, M. Fabius n’est pas arrivé dans un désert où rien n’avait jamais été fait et il nous semble qu’il aurait pu en tenir compte. Ne serait-ce lorsqu’il s’est agi de lancer Goût/Good France qui, le 19 mars prochain, devrait réunir plus de 1000 chefs sur 5 continents pour célébrer l’excellence de la cuisine française. L’idée est bonne, bien-sûr. Mais pourquoi diable ne s’est-elle pas inscrite naturellement dans la Fête de la Gastronomie ?

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7 février 2015 – lecoqgourmand

 

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