Le Chef Maître Restaurateur Pascal LEFEBVRE dans CAMPAGNE GOURMANDE

Comme tout est fait main, l’établissement n’a eu aucun mal à obtenir le titre de maître restaurateur. « J’étais le deuxième de la région, j’en étais très fier », dit le Chef. « Mais j’aimerais que la clientèle soit plus sensibilisée à l’effort que cela représente pour nous, de tout faire nous-mêmes, surtout en termes de personnel.

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