Nouvelle édition Gourmand à la Carte

Nouvelle édition Gourmand à la Carte

Depuis plus de trois ans, PassionFroid s’engage aux côtés des grands chefs de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) et les accompagne dans leur quête vers l’excellence culinaire.

Fort de son expertise produits et de son ancrage régional, PassionFroid propose à travers cette nouvelle édition, une sélection rigoureuse de produits bruts et frais présents nationalement, complétée par des produits issus de chaque terroir et disponibles régionalement.

Au fil des pages, PassionFroid propose des produits comme les Rillettes du Mans de porc fermier français de la gamme La Grande Charcuterie, du Filet de veau français de la sélection Le Boucher du Chef, le poulet fermier de Bresse, ou bien encore du filet de bœuf charolais de Bourgogne, la côte de bœuf détalonnée de l’Aubrac, et pour terminer des fromages de notre terroir comme le chabichou du Poitou fermier AOP ou la Boulette d’Avesnes…

Francis Attrazic – Président de l’AFMR, nous en dit plus sur le partenariat

« PassionFroid présente comme chaque année une sélection de produits qui répondent à nos engagements en matière de qualité. C’est un engagement considérable pour s’adapter à nos souhaits et nous faire bénéficier d’un véritable réseau de distribution national.

Cette année a été pour moi l’occasion de côtoyer PassionFroid sur tout le territoire puisqu’il a sponsorisé notre concours le ‘’Panier Mystère’’ dans chacune des pré-sélections régionales. J’ai pu mesurer la qualité, le suivi des produits et l’efficacité du réseau. Je suis certain que cet outil peut nous aider à solutionner des problèmes d’approvisionnement.»

 

Cette nouvelle édition est dès à présent disponible sur simple demande ou consultable en ligne sur le site internet www.passionfroid.fr.

 

Contacts Presse :

Mariana Fernandes – Tél : 01 55 59 65 68 – mail : m.fernandes@passionfroid.fr

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