Michel KIENER, chef du restaurant le Moulin de la Cave, devient maître restaurateur dans OUEST FRANCE

« Michel Kiener, cuisinier au restaurant le Moulin de la Cave, a obtenu ce titre qui récompense son savoir-faire et son engagement de cuisiner des produits frais.

Michel Kiener aux cuisines, Maryse Moriceau à la gestion, au service et même à la cuisine. Cette complicité dure depuis le 1er septembre 2011, date de l’ouverture du restaurant, le Moulin de la Cave. Il vient d’obtenir le titre de Maître restaurateur. »

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