Les Chefs Maîtres Restaurateurs Régis LIGOT et Didier GODEFROY sur ACTU.FR

« A cela s’ajoute un restaurant gastronomique. Tout est cuisiné sur place (pain inclus) par Régis Ligot et Didier Godefroy, ce qui a valu à l’hôtel-restaurant du Dauphin le label des Maîtres restaurateurs. Régis Ligot est aussi membre des Toques normandes. L’offre de restauration est complétée par une brasserie attenante, La Re (pour Renaissance), le tout représentant en moyenne 250 couverts par jour. »

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