Le printemps des Maîtres Restaurateurs 2016 – 2ème edition

Du vendredi 8 au dimanche 24 avril 2016

Inauguration le mardi 5 avril de 10h à 12h Place du Marché à Munster

Du vendredi 8 au dimanche 24 avril 2016, la vallée de Munster accueillera dans le cade du Printemps des Cigognes, la deuxième édition du « Printemps Maîtres Restaurateurs ». Pour cet événement, 7 chefs titrés Maîtres Restaurateurs du département proposeront un menu fait-maison à 3 plats à partir de 25 €. L’occasion de savourer les produits locaux de saison tels que l’ail des ours, les asperges, le veau et agneau de lait, la truite de la vallée, l’aspérule odorante, les fines herbes et plantes aromatiques, les girolles, morilles, oseilles, rhubarbes et bien sûr les fromages des producteurs de la région. Pour l’inauguration de cette deuxième manifestation, les Maîtres Restaurateurs se réuniront mardi 5 avril de 10h à 12h Place de Marché à Munster avec des ateliers de cuisine, un concours de cuisine avec les élus et réaliseront des démonstrations et dégustations culinaires.

7 CHEFS MAÎTRES RESTAURATEURS DE LA VALLÉE DE MUNSTER

LES AMBASSADEURS DU FAIT-MAISON DE LA RÉGION (PAR ORDRE ALPHABETIQUE)

Maître Restaurateur Ernest BENZ du restaurant La Perle des Vosges
22, route du Gaschney à Muhlbach sur Munster – réservation 03 89 77 61 34

Maître Restaurateur Martin FACHE du restaurant A L’Agneau d’or
2, rue Saint Grégoire à Munster – réservation 03 89 77 34 08

Maître Restaurateur Paul GAUGUIN du restaurant Au P’tit Munster
30, rue de la République à Munster – réservation 03 89 77 51 93

Maître Restaurateur André GRAMLICH du restaurant Obersolberg
117, Obersolberg à Eschbach au Val – réservation 03 89 77 36 49

Maître Restaurateur Joël JAMM du restaurant Au Raisin d’Or
1, rue de l’Eglise à Zimmerbach – réservation 03 89 71 05 69

Maître Restaurateur Bernard LERAY du restaurant La Nouvelle Auberge
9, route Nationale à Mihr au Val – réservation 03 89 71 07 70

Maître Restaurateur Philippe WOLFF du restaurant La Verte Vallée
10, rue Alfred Hartmann à Munster – réservation 03 89 77 15 15

INFORMATIONS PRATIQUES

Inauguration mardi 5 avril 2016 de 10h à 12h : accès gratuit

Télécharger le communiqué de presse

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