Le Maître Restaurateur Stéphane FURLAN dans Nice Matin

PRÈS DE CHEZ VOUS « Le Sansot est désormais dirigé par le Maître Restaurateur créatif  Stéphane FURLAN : « Mon objectif, c’est comme toujours de bien travailler avec des producteurs locaux. Ainsi les fruits et légumes viennent de Tourrettes, ma viande de porc aussi, quant au bœuf je me suis tourné vers un éleveur de Thorenc. » »

Un Maître Restaurateur prend les manettes du « Sansot » à Tourrettes-sur-Loup et renouvelle son offre gastronomique

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