La nouvelle version du label « fait maison » sera appliquée fin avril

Le label Fait maison, qui se heurte depuis son lancement en juillet aux réticences des restaurateurs et aux doutes des consommateurs, sera simplifié d’ici à fin avril tandis que ses conditions d’application seront durcies, a annoncé mardi la secrétaire d’État au Commerce Carole Delga. Cela confirme une première annonce, faite en mars. A l’issue d’une réunion de concertation avec la filière de la restauration, qui regroupe toutes les parties prenantes du secteur, Carole Delga a indiqué que le décret Fait maison, publié le 13 juillet dernier, serait simplifié pour être plus accessible aux restaurateurs et pour mieux prendre en compte les attentes des consommateurs.
La suite de l’article sur : L’Express.fr
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