La jeune cuisinière de l’Entrée Jardin sous le regard d’Etchebest

Jennifer Capelle-Grandet, cuisinière au restaurant L’Entrée Jardin, est en lice pour le Concours de cuisine national Jeunes Talents.

Concours Jeunes Talents des Maîtres Restaurateurs​ dont le parrain de cette édition 2017 n’est autre que Philippe Etchebest, membre des Maîtres Restaurateurs au sein du restaurant Le Quatrième Mur​ à Bordeaux, deux étoiles au Guide Michelin. Il anime également les émissions télévisées Top Chef et Cauchemar en Cuisine sur M6.

La dernière phase qualificative se déroulera le 6 février à Strasbourg avant la grande finale nationale du 6 mars au sein de l’Ecole Ferrandi à Paris.

Philippe Etchebest

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