La cheffe Julia SEDEFDJIAN du restaurant Les Fables de la Fontaine dans UNE GEKETTE EN CUISINE.COM

« Nous avons profité d’un week-end ensoleillé afin de tester le très connu restaurant des Fables de la Fontaine, tenue par la plus jeune Cheffe étoilée au Guide Michelin 2016 : Julia Sedefdjian.

Ce restaurant gastronomique est en plein cœur du 7 ème arrondissement, sur une petite placette très mignonne et bénéficie d’un cadre magnifique avec une terrasse très agréable. Jour de canicule oblige, nous nous sommes installé à la terrasse pour profiter du beau soleil parisien. C’est à ce moment là que je remarque que le restaurant fait partie du réseau Maîtres Restaurateurs, un label qui garantie la fraîcheur des produits mais aussi et surtout, que la cuisine est bien faite maison et qu’on ne parle pas de produits surgelés assemblés sur place (ce qui peut aussi se faire appeler « fait maison » d’après la loi). Au restaurant des Fables de la Fontaine, on en est très loin et heureusement ! »

Retrouvez l’intégralité de l’article sur : UNEGEEKETTEENCUISINE.FR UNE GEEKETTE EN CUISINE

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