Clotaire GAILLARD dans L’Hotellerie Restauration

Au coeur de l’Occitanie, La Terrasse du Mimosa valorise son terroir

« Clotaire Gaillard y voit la récompense du « respect des produits frais et d’un cadre de qualité » à la Terrasse du Mimosa : « Nous sommes très fiers aussi d’afficher en vitrine le titre de Maître restaurateur, et nous visons également un Bib Gourmand au Michelin. »

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L’HOTELLERIE RESTAURATION

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