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Jérôme JOUBERT a participé au Panier Mystère, concours ouvert aux maîtres restaurateurs dans L’YONNE REPUBLICAINE

« Le chef du restaurant jovinien le Rive Gauche vient de terminer à la deuxième place du Panier Mystère, un concours auquel participaient 42 maîtres restaurateurs français.  » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Cédric BAYLE sacré Maître Restaurateur de l’année 2017 dans L’HOTELLERIE RESTAURATION

« C’est au sein du nouveau campus de l’Institut Le Cordon Bleu Paris que s’est déroulée cette semaine la finale du concours des Maîtres Restaurateurs Le Panier Mystère. Vainqueur 2017 : Cédric BAYLE avec sa Poularde contisée terre mer, Cromesqui de foie gras, jus au lard.  » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Jérome CAZANAVE et Rodolphe REGNAULD, finalistes du concours Le Panier Mystère dans LA MONTAGNE

« Les Chefs Maîtres Restaurateurs Jérôme CAZANAVE (15) et Rodolphe REGNAULD (63) étaient lundi 24 avril en finale du concours Maître Restaurateur « Le Panier Mystère », une édition parrainée par Georges Blanc.  » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Jérôme JOUBERT, chef Maître Restaurateur du Rive Gauche termine 2ème au concours Le Panier Mystère dans L’YONNE REPUBLICAINE

« Jérôme Joubert, le maître restaurateur du Rive Gauche à Joigny, vient de terminer à la deuxième place du concours national « Le Panier Mystère ».  » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Cédric BAYLE, maître restaurateur au restaurant L’Xtreme, remporte la finale du concours Le Panier Mystère dans LE JOURNAL DE JULIEN BINZ

« Lundi 24 avril avait lieu à Paris, à l’Ecole Le Cordon Bleu la finale de la 2e édition du concours des Maîtres Restaurateurs : le Panier Mystère, 100%Frais 100%Brut 100% Terroir ». Organisé depuis 2 ans par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs et présidé cette année par le chef Georges Blanc, le concours récompense à l’occasion […]

le dauphine libere

Cédric BAYLE remporte la finale du concours Le Panier Mystère dans LE DAUPHINE.FR

« Cédric Bayle, le chef de l’Xtrème à Saint-Jean-de-Bournay, participait lundi, au Cordon Bleu à Paris, à la finale du concours des Maîtres restaurateurs aux côtés de neuf autres concurrents. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Le podium de la finale Le Panier Mystère dans FOODCONNEXION.COM

« Hier, à Paris, pour la finale du concours, orchestrée par les Maîtres Restaurateurs, 3 candidats se sont distingués. Comment ? Telle est la question ! » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Jérôme CAZANAVE finaliste au concours Le Panier Mystère dans LA MONTAGNE

« Friand de nouveaux défis, le chef Jérôme CAZANAVE disputera la finale du concours du Panier mystère à Paris. Organisé par l’Association francaise des maîtres restaurateurs, le principe est simple : après la découverte du contenu du panier mystère, chaque candidat a 3 heures et 15 minutes pour confectionner un plat salé pour cinq personnes 100 […]

INFO MAGAZINE

Rodolphe REGNAULD finaliste au concours Le Panier Mystère dans INFO MAGAZINE

« Quel chef Maître Restaurateur sera élu « ambassadeur du fait-maison de l’année 2017 » ? Le verdict sera donné le lundi 24 avril par Georges Blanc, trois étoiles au Michelin, et parrain de la 2ème édition du concours national de cuisine « Le Panier Mystère ». Parmi les dix finalistes, un puydômois. Il s’agit de […]

L'ESSOR

Réunion des Maîtres Restaurateurs de l’Isère dans L’ESSOR

« L’Association des Maîtres restaurateurs de l’Isère s’est réunie en assemblée générale au restaurant de la Bastille Chez le Pèr’Gras pour faire le point sur l’année écoulée, élire son nouveau bureau et évoquer les projets à venir. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Benoît DURIEUX en finale du concours Le Panier Mystère dans ARDECHE ACTU.COM

« La finale du Panier Mystère, concours national des Maîtres Restaurateurs organisé par l’équipe de Terre des Chefs, aura lieu lundi 24 avril 2017 à Paris. Pour cette 2ème édition un ardéchois sera parmi les finalistes : Benoît Durieux, chef du Bateau Emile à Serrières, qualifié lors des sélections d’Avignon. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur […]

OM.NET

Le Maître Restaurateur Roland SCHEMBRI en cuisine avec un joueur de l’OM dans OM.NET

« Rémy Cabella, accompagné du maître restaurateur Roland Schembri, a réalisé un plat corse, pour le plaisir des yeux et des saveurs de l’ile de Beauté. Rémy Cabella, a suivi les conseils précieux du maître restaurateur du Comptoir de César Roland Schembri pour cuisiner un veau corse et son accompagnement. C’est top, chef ! » Retrouvez l’intégralité […]

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Jean-Pierre LE PEN reçoit le titre de Maître Restaurateur dans OUEST FRANCE

« Jean-Pierre Le Pen reçoit, ce jeudi, le titre de Maître Restaurateur. Cette distinction récompense les chefs cuisiniers mettant en avant les produits frais et locaux. L’établissement est réputé pour sa cuisine du terroir. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

l'est republicain

Pascal Mertz, maître restaurateur des Épices Curiens dans L’EST REPUBLICAIN

« Pascal Mertz, maître restaurateur des Épices Curiens, a gagné la finale de la 2e édition du National des chocolatiers de Tours. Avec une composition très inspirée. Au chocolat bien sûr ! » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

la nouvelle republique

Le chef du restaurant La Maison de Pays, Eric PAGE, reçoit le titre de Maître Restaurateur dans LA NOUVELLE REPUBLIQUE.FR

« Son choix du “ fait maison ” permet à Éric Page de la Maison de Pays d’obtenir le label “ Maître restaurateur ”, seul titre délivré par l’État, par l’intermédiaire des préfets, aux restaurateurs français. Un gage d’identité et de bon goût. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

la depeche

Eric PUEL et Véronique THIEBAUT du restaurant La Bonne Auberge reçoivent le titre de Maître Restaurateur dans LA DEPECHE

« Mardi 4 avril, les gérants du restaurant «La bonne auberge» de L’Union ont reçu la plaque, instituant l’établissement comme étant officiellement occupé par des «Maîtres – Restaurateurs». » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Un titre de Maître Restaurateur pour l’équipe du Petit Stamm dans LA COMMUNE DE HATTEN

« Ensemble, ils redonnent vie au Petit Stamm et viennent d’être distingués Maitres-Restaurateurs. Ce titre de maître restaurateur, qui est la seule distinction décernée par l’État dans le secteur de la restauration traditionnelle, et est le fruit d’un engagement de toute une équipe professionnelle. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

neo restauration

Emmerich DE BACKER, chef du restaurant l’Ambassade d’Auvergne devient Maître Restaurateur dans NEO RESTAURATION

« Francis Attrazic, président de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, a remis le titre de Maître Restaurateur à Emmerich de Backer, chef du restaurant l’Ambassade d’Auvergne, restaurant situé dans le 3e arrondissement de Paris. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

L'ALSACE

Le 3eme Printemps des Maîtres Restaurateurs dans L’ALSACE

« Sept chefs de la vallée de Munster ont lancé le 3e Printemps des Maîtres restaurateurs, mardi 28 mars place du Marché à Munster. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

Logo SUD OUEST

Remy GROSJEAN, chef du Ratatouille, devient Maître Restaurateur dans SUD OUEST

« Rémy GROSJEAN, chef du restaurant Ratatouille vient d’être promu au titre de Maître-restaurateur. Quand la patronne raconte son quotidien, elle souligne la démarche du restaurant, qui utilise principalement des produits locaux. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :