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Alexandre ROY et Charlotte LUTZ de l’Auberge Lou Pinatou obtiennent le titre de Maître Restaurateur dans LA COMMERE 43.FR

« Alexandre Roy et Charlotte Lutz, jeune couple à la tête de l’auberge Lou Pinatou à Solignac-sous-Roche, viennent d’obtenir la reconnaissance de maître-restaurateur. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Le « Vegan Gorilla », premier restaurant vegan avec le titre de Maître Restaurateur dans VEGETAL POWER

« Pour la première fois en France, un chef végane vient d’être sacré « Maître Restaurateur » de la gastronomie française. Comme quoi, on peut se régaler sans mettre pour autant des animaux dans nos menus. Le vainqueur est le « Vegan Gorilla » à Nice ! Et c’est « samedi soir tard, très tard à […]

Logo SUD OUEST

Huit nouveaux Maîtres Restaurateurs en Béarn dans SUD OUEST

« La « confrérie » de maîtres-restaurateurs s’élargit à huit nouveaux membres. Produits frais et circuits courts sont privilégiés. Les maîtres-restaurateurs misent sur les produits frais et jouent les circuits courts. Pour postuler, il faut en faire la demande et accepter un cahier des charges portant sur le service, l’accueil, la lisibilité des menus, etc. » Retrouvez […]

LA REPUBLIQUE DES PYRENEES

Six nouveaux Maîtres Restaurateurs en Béarn dans LA REPUBLIQUE DES PYRENÉES

« Six nouveaux « Maître-Restaurateurs » béarnais ont reçu leurs diplômes, ce lundi après-midi, des mains de Didier Laporte, président de la chambre de commerce et d’industrie Pau-Béarn. L’occasion pour ce dernier, qui souhaite mettre en place un « cluster dédié au tourisme », de souligner « l’importance d’une filière dont on ne parle pas assez ». » Retrouvez l’intégralité de […]

Objectifgard

Le restaurant « Le Rabelais » et son chef Maître Restaurateur dans OBJECTIF GARD.COM

« Aujourd’hui, nous avons testé le restaurant Le Rabelais à Alès. Rien (ou presque) à redire sur la qualité et les saveurs des plats envoyés par le chef récemment distingué du titre « maître restaurateur ». » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

Mange tes legumes

Les Fous de L’Îles et la Cheffe Maître Restaurateur Anaïs DUTILLEUL dans MANGE TES LEGUMES.NET

« Il y a quelques mois j’ai découvert une superbe adresse sur l’île Saint-Louis à Paris : Les Fous de l’Ile. La carte n’est plus exactement la même que le jour de notre déjeuner, mais la Cheffe reste la même (et elle est vraiment géniale) ! Anaïs Dutilleul est la Cheffe de cette institution située […]

Swing-Feminin

Portrait du Maître Restaurateur Cédric MOULOT dans SWING-FEMININ.COM

« Son succès n’a d’égal que sa fougue et lui permet de racheter Le Bon Vivant en 2007, restaurant voisin du Tire-Bouchon, pour n’en faire qu’un seul et même établissement. En 2009, sa passion pour l’art le conduit à dessiner les contours d’une expérience culinaire autour d’artistes. Quelques mois plus tard, il inaugure deux salons […]

lyon city crunch

Le restaurant Maître Restaurateur « Les Saveurs du bistrot » dans LYON CITY CRUNCH.COM

« Du temps de Mon bistrot à moi, j’avais déjà été conquis par l’esprit bistrot bon marché qui règne aux Saveurs du bistrot. Référencé maître restaurateur, gage d’une cuisine entièrement faite maison et élaborée à partir de produits bruts issus de circuits courts, ce bistrot du quartier des Brotteaux propose une cuisine du marché savoureuse […]

Clicanoo.Re

Le Tommy’s Dinner, restaurant Maître Restaurateur sur CLICANOO.RE

« Entrée comme serveuse, son envie, sa curiosité et surtout sa force de travail lui permettent, en février 2017, d accéder finalement au titre de directrice au Tommy s dinner. Et pour couronner le tout, le Tommy s Diner garantie des produits frais avec son label Maître Restaurateur ! » Retrouvez l’intégralité de l’article sur […]

journal diagonale

Le restaurant Maître Restaurateur Crep’chignon sur JOURNAL DIAGONALE.FR

« On ne vous présente plus ce temple de la crêpe gastronomique… Sa réputation est largement à la hauteur des créations qui agrémentent sa carte, et le titre de Maitre restaurateur obtenu par le chef d’orchestre des lieux, délicieusement mérité ! » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Cyril JORDA, chef au Paino Barge à Vannes reçoit le titre de Maître Restaurateur dans OUEST FRANCE

« Mardi 9 mai, Cyril JORDA, chef cuisinier du Piano Barge depuis 2013, a reçu le titre d’État de maître restaurateur. Cette distinction, remise par la préfecture, récompense la qualité de la cuisine mais aussi l’ensemble de l’établissement. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

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Le Maître Restaurateur Remy MICHELAS arrive finaliste lors du concours des Talents Gourmands dans ZOOM D’ICI.FR

« Auréolé du titre de maître restaurateur, Rémy Michelas a reçu le Bib gourmand du célèbre guide rouge de Michelin et arbore fièrement son écusson des Toques d’Auvergne sur son tablier. Le 27 avril dernier, il est arrivé finaliste de la troisième édition des Talents Gourmands, organisée par le Crédit Agricole. » Retrouvez l’intégralité de […]

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Le bistrot maître restaurateur Astier dans MADAME FIGARO

« Six mois seulement après sa réouverture, Astier, une institution canaille de l’est parisien vient de se voir récompensée d’un Bib Gourmand. Cette table emblématique, qui avait déjà reçu le titre de Maître-restaurateur est une authentique « table à la française ». » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

France3

Le Chef de L’Xtrème, Cédric BAYLE, sacré Maître Restaurateur 2017 dans FRANCE 3 REGION

« Le 24 avril 2017, Cédric Bayle, chef du restaurant l’Xtrême à Saint-Jean-de-Bournay a été élu « Chef Maitre restaurateur de l’année 2017 », lors de la finale du Panier Mystère, un concours national de cuisine. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

LEchef

Cédric BAYLE, gagnant du concours des Maîtres Restaurateurs « Le Panier Mystère » dans LE CHEF.COM

« Le 24 avril dernier se tenait à l’Institut Le Cordon Bleu Paris la finale de la 2ème édition du concours « Le Panier Mystère ». L’évènement réunissait 10 chefs Maîtres Restaurateurs sélectionnés à Paris, Avignon, Orchies, Périgueux et Tours, accompagnés d’un commus en formation au Cordon Bleu Paris. C’est finalement Cédric BAYLE, chef de « L’Xtreme » à Saint Jean […]

le publicateur libre

Le chef des Camélias, Denis LEROUTIER reçoit le titre de Maître Restaurateur dans LE PUBLICATEUR LIBRE

« A la tête de l’hôtel-restaurant Les Camélias avec son épouse Valérie à Bagnoles (Orne), le chef Denis Leroutier vient de se voir décerner le titre de Maître restaurateur. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

le dauphine libere

Christine JEANTET du restaurant Oréade obtient le titre de Maître Restaurateur dans LE DAUPHINE LIBERE SUD ISERE

Christine Jeantet, cheffe de cuisine du restaurant Oréade, vient d’obtenir, il y a quelques jours, le titre de “Maître restaurateur”, le seul titre délivré par l’État pour la restauration française. Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

AZUR ENTREPRISES

Nicolas NAVARRO chef au restaurant A l’ombre du pin reçoit le titre de Maître Restaurateur dans AZUR ENTREPRISES ET COMMERCES

« Exigeant, le titre de Maître-Restaurateurs distingue les meilleurs de la profession. La famille s’agrandit avec Nicolas NAVARRO (À l’ombre du pin à Cagnes-sur-Mer). » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

URBAN WEB PARIS

La finale du concours Le Panier Mystère, organisée par L’Association Française des Maîtres Restaurateurs dans URBAN WEB PARIS

« C’est avec chaleur et convivialité que s’est déroulé le grand final du Concours national des Maîtres restaurateurs ce lundi 24 avril 2017. Durant cette 2ème édition du PANIER MYSTERE, les 10 Maîtres restaurateurs finalistes ont montré leur motivation en s’affrontant les uns les autres. Ils ont été amené à partager leur savoir-faire, stimuler leur créativité, […]

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Le Chef Jérôme BERTHELOT reçoit le titre de Maître Restaurateur dans OUEST FRANCE

« Jérôme Berthelot travaille depuis 2013 à l’hôtel Le Tumulus. Il vient de se voir décerner le titre de maître restaurateur. « Ce titre, attribué par le préfet après un audit de contrôle, témoigne d’une cuisine faite dans l’entreprise à partir de produits bruts, majoritairement frais, résultats de circuits courts. Il fait suite à une […]