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Le Chef Maître Restaurateur Arnaud DESMARETZ sur LA VOIX DU NORD.FR

«Le chef cuisinier, également connu pour son engagement au RCL, a obtenu le titre de « Maître Restaurateur » pour la deuxième fois consécutive. Et il va pouvoir agrandir la salle de son restaurant.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA VOIX DU NORD.FR

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Le restaurant Fourche et Fourchette certifié Maître Restaurateur sur LE REPUBLICAIN.FR

«Le restaurant longuyonnais Fourche et Fourchette, dirigé par Claire Hirtzig, a obtenu la certification Maître restaurateur. Une belle reconnaissance pour l’enseigne qui mise sur les producteurs locaux et les produits frais..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LE REPUBLICAIN LORRAIN.FR

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Le Chef Maître Restaurateur Octave KASAKOLU sur KISS MY CHEF.COM

«Pour Octave KASAKOLU, le produit est sacré et son titre de Maître Restaurateur en atteste. Il renouvelle sa cuisine au fil des saisons et poursuit cette volonté de surprendre sa clientèle tant par la qualité de ses produits atypiques que par la beauté de ses plats..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur KISS MY CHEF.COM

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Le Chef Maître Restaurateur Julien DOUPEUX sur LE TÉLÉGRAMME.FR

«Chef à l’Auberge à Sainte-Anne-d’Auray depuis 2015, Julien DOUPEUX participe cette année, pour la première fois, au concours national des Maîtres Restaurateurs, Le Panier Mystère. C’est ainsi que, le 19 février, il a pris part à la quatrième sélection régionale qui se tenait à Rennes. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur LE TELEGRAMME.FR

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Le Chef Maître Restaurateur Julien DOUPEUX sur OUEST-FRANCE ENTREPRISES.FR

«À 33 ans, le jeune chef de L’Auberge de Sainte-Anne-d’Auray vient de se qualifier pour la grande finale du concours national de cuisine, Le Panier Mystère, à Paris. Il jouera le titre le 9 avril parmi d’autres Maîtres Restaurateurs.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur OUEST FRANCE.FR

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Les Maîtres Restaurateurs sont sur le Salon de L’Agriculture sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.COM

« Bien décidés à faire connaître le label et les valeurs qu’ils défendent, les Maîtres Restaurateurs se relayent sur le stand du Centre régional de valorisation et d’innovation agricole et alimentaire, durant tout la durée du Salon de l’agriculture, qui a lieu jusqu’au 4 mars à Paris. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.COM

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Concours Le Panier Mystère : Florian MERCADIER et Julien DOUPEUX, les nouveaux qualifiés sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.COM

« Les qualifications pour le concours des chefs Maîtres Restaurateurs de l’Association des Maîtres Restaurateurs (AFMR), Le Panier Mystère, battent leur plein. FlorianMERCADIER Restaurant Anse Beach à Saint-Martin (97) et Julien DOUPEUX L’Auberge à Sainte-Anne-d’Auray (56) ont remporté leur ticket pour la grande finale qui a eu lieu dans le cadre du salon Breizh Pro […]

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Le Chef Maître Restaurateur David KIBURSE dans OUEST-FRANCE.FR

« Passionné par son travail, David KIBURSE, le chef du restaurant L’Annexe, à Vannes, a reçu le titre de Maître Restaurateur. Dans le Morbihan, près de soixante établissements peuvent s’honorer du titre de Maître restaurateur.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur OUEST FRANCE.FR

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L’Auberge du Cheval Blanc à nouveau Maître Restaurateur sur LA NOUVELLE RÉPUBLIQUE.FR

« Maître Restaurateur : deux mots synonymes de fierté, de reconnaissance d’un travail acharné au quotidien pour proposer une cuisine toujours meilleure », expliquent les gérants. Dans une vie de restaurateur, il y a des récompenses qui marquent. Celle-ci en fait partie.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA NOUVELLE REPUBLIQUE.FR

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Le salon EGAST accueille le concours Panier Mystère sur JOURNAL DES PALACES.COM

« Egast accueille pour la première fois une étape de sélection régionale de la 3ème édition du Concours National des Maîtres Restaurateurs, le seul concours dédié aux restaurateurs de métier porteurs du Titre d’État Maître Restaurateur. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur JOURNALDESPALACES.COM

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Concours Le Panier Mystère : Florian MERCADIER et Julien DOUPEUX sur TOKSTER.COM

«C’est sur le salon professionnel BreizhProExpo de Rennes (35), lundi 19 février, que les chefs maîtres restaurateurs Florian MERCADIER, du restaurant Anse Marcel Beach à Saint-Martin (97), et Julien DOUPEUX, du restaurant L’Auberge à Sainte-Anne-d’Auray (56), se sont qualifiés pour la grande finale du concours national de cuisine Le Panier Mystère du 9 avril à […]

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Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Karim TULLI remporte l’ultime phase qualificative

«Après délibération du jury, Karim TULLI (restaurant Thierry Drapeau – Saint-Sulpice-le-Verdon) se qualifie pour la finale nationale, qui se tiendra le 26 mars 2018, au sein de la prestigieuse Ecole Ferrandi à Paris.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur THURIEZ MAGAZINE.FR

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Le Chef Maître Restaurateur Nicolas PRODHOMME sur JULIENBIZ.COM

«Nicolas PRODHOMME, chef cuisinier du restaurant « Les Saveurs de Nicolas » à Nouvoitou (35) en Ille et Vilaine, a obtenu pour la deuxième fois le titre de « Maître Restaurateur », le seul titre délivré par l’état pour la restauration Française afin de promouvoir la cuisine entièrement faite maison et les restaurateurs de métier.» […]

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Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Karim Tulli,finaliste dans OUEST-FRANCE.FR

«Huit apprentis se sont affrontés à Orléans, lundi, lors de la 8e édition du concours « Jeunes talents » des Maîtres restaurateurs. Le finaliste, sélectionné à l’issue de ces qualifications, est Karim TULLI, 23 ans, qui évolue au restaurant Thierry Drapeau (deux étoiles Michelin), à Saint-Sulpice-le-Verdon.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur OUEST-FRANCE.FR

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Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Karim TULLI dernier qualifié pour la finale

« Karim TULLI a 23 ans et il est en apprentissage au restaurant Thierry Drapeau, 2 étoiles Michelin, à Saint-Sulpice Le Verdon (85). il vient de remporter son ticket pour la finale nationale du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.COM

yesicannes

Agecotel 2018, Les Maîtres-Restaurateurs à l’honneur dans YESICANNES.COM

«Le 5 février, Théo MANSI (« L’Auberge de Théo » à Nice), Président des Maîtres Restaurateurs Côte d’Azur, a mis en scène un chef et un amateur médiatique dans le concours Pro’Am des Maîtres Restaurateurs. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur YESICANNES.COM

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Le Chef Maître Restaurateur Arnaud HADERBACHE dans LA MANCHE- LIBRE.FR

«Arnaud HADERBACHE a obtenu le titre de maître restaurateur pour son établissement Le Quai Est à Courseulles-sur-Mer (Calvados). » Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA MANCHE LIBRE.FR

Actus des Maîtres Restaurateurs

Concours Le Panier Mystère : étape n°3 au Salon Smahrt dans THURIEZ MAGAZINE.FR

«Lundi 29 janvier au cours du Salon Smahrt, les chefs maîtres-restaurateurs Jérôme CAZANAVE et Arnaud BLOQUEL se sont qualifiés pour la grande finale du concours national de cuisine des maîtres-restaurateurs « Le Panier Mystère » Retrouvez l’intégralité de l’article sur THURIES MAGAZINE.FR

Actus des Maîtres Restaurateurs

Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Karim TULLI vainqueur de l’étape d’Orléans dans LA RÉPUBLIQUE DU CENTRE.FR

«Six jeunes cuisiniers ont concouru ce matin, au CFA de la chambre de métiers et de l’artisanat, à Orléans, pour gagner leur place à la finale nationale des Jeunes talents maîtres restaurateurs. Le vainqueur est… un chaudronnier ! , Karim TULLI, 23 ans. » Retrouvez l’intégralité sur LA REPUBLIQUE DU CENTRE.FR

Actus des Maîtres Restaurateurs

Le Chef Arnaud HADERBACHE vient d’obtenir le titre de Chef Maître Restaurateur dans LA MANCHE LIBRE.COM

«Arnaud HADERBACHE a obtenu le titre de maître restaurateur pour son établissement Le Quai Est à Courseulles-sur-Mer (Calvados). » Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA MANCHE LIBRE.COM