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Lyon Entreprises

Le Chef Maître Restaurateur Williams JACQUET dans LYON ENTREPRISES

Le Vivarais version JACQUIER ? Un réceptacle de la tradition et de la qualité entre l’esprit des Toques Blanches Lyonnaises, avec la certification de qualité, Maître Restaurateur. Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

ouest france

Distinction de l’appellation Maîtres Restaurateurs pour les Chefs Jacques et Marie-Claire LETUÉ dans OUEST FRANCE

Jacques et Marie-Claire LETUÉ, de l’Auberge limerzelaise, viennent d’être reconduits comme Maître Restaurateur, un label d’État exigeant, accordé par la préfecture. Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

la nouvelle republique

Qualification de Samuel GARDA FLIP au concours « Jeunes talents » des Maîtres Restaurateurs dans LA NOUVELLE RÉPUBLIQUE

Jeune cuisinier au Lucullus, à Montmorillon, Samuel GARDA FLIP vient de se qualifier pour la finale du concours national « Jeunes talents » des Maîtres Restaurateurs. Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

julien binz

Sébastien HOPGOOD décroche le titre de Maître Restaurateur dans LES NOUVELLES GASTRONOMIQUES ALSACE

Deux années après avoir ouvert son restaurant L’Essentiel à Barr (67), Sébastien HOPGOOD décroche plusieurs titres en ce mois de novembre 2017.  Il vient d’obtenir la certification de « Maitre Restaurateur » Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

OCCITANIE TRIBUNE

Le concours des Jeunes Talents Maîtres Restaurateur dans OCCITANIE TRIBUNE.COM

Le parrain de cette 8ème édition du Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs n’est autre que le Chef de l’Elysée: Guillaume GOMEZ. Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

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Le Chef Maître Restaurateur Aurélien VIDAL dans ZOOMDICI.FR

Auréolé du titre de Maître Restaurateur, Aurélien VIDAL est en route pour le championnat mondial de pâté-croûte Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

madame figaro.fr

Repérer un bon restaurant avec le titre Maître Restaurateur dans MADAME FIGARO.FR

Maître Restaurateur, Fait maison ou encore Guide Michelin sont autant de logos présents sur certaines vitrines de restaurants qui certifient de leur qualité. «Les labels officiels constituent une sécurité pour les clients qui savent que ces cuisines s’engagent à répondre à un cahier des charges précis et sont soumis à des contrôles réguliers», assure Francis […]

Pontivy Journal

Le Chef Maître Restaurateur Fabien GARNIER dans PONTIVY JOURNAL

Le cuisinier Fabien GARNIER, de Pontivy, représentera le Grand Ouest lors de la finale nationale du concours des Maîtres Restaurateurs, en avril 2018 Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

Paris Normandie

Le Chef Maître Restaurateur Christophe BOUVET dans PARIS NORMANDIE

La Préfecture de l’Eure vient d’attribuer le titre de Maître Restaurateur à Christophe BOUVET, Chef du restaurant Cocottes et Bouchons. Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

SORTIR A PARIS

Opération cocktails Beaujolais Nouveau des Maîtres Restaurateurs dans SORTIR A PARIS

Ce jeudi 16 novembre 2017, plusieurs Maîtres Restaurateurs parisiens célèbreront l’arrivée du Beaujolais Nouveau en proposant une opération spéciale mettant à l’honneur deux cocktails originaux. Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

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Le Chef Maître Restaurateur Olivier PUCHE dans LA VOIX DU NORD

Entré en cuisine par la petite porte, celle des amateurs, Olivier PUCHE vient de décrocher le titre de « Maître Restaurateur ». Un label décerné par l’État qui assure une cuisine « fait maison », une garantie de qualité pour le consommateur et une reconnaissance pour le patron. Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

L'Hotellerie Restauration

Le Panier Mystère de Dijon dans L’HOTELLERIE RESTAURATION

Dijon (21) C’est dans le cadre de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon qu’a eu lieu la deuxième phase qualificative du concours Le Panier Mystère qui met en lice des chefs Maître Restaurateur. Deux candidats ont passé la ligne d’arrivée : Gérard NICOSIA (Restaurant Le Clos à Chidrac – 63), avec son Dôme de […]

ouest france

Le Maître Restaurateur Jean-Marc GAY CAPDEVIELLE dans OUEST FRANCE

Chef cuisinier du restaurant Le Chalet, à Saint-Mars-la-Jaille, le Béarnais Jean-Marc GAY CAPDEVIELLE s’est qualifié, en octobre, pour la finale nationale du Panier Mystère.  Retrouvez l’intégralité de l’article : OUEST FRANCE du 10 novembre 2017

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Les Chefs Maîtres Restaurateurs Gérald NICOSIA et William GALLO dans INFOS DIJON

Lundi 6 novembre depuis la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon, les Chefs Maîtres Restaurateurs Gérald NICOSIA (63) et William GALLO (07) se sont qualifiés pour la grande finale du concours national de cuisine des Maîtres Restaurateurs «Le Panier Mystère». Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

Bien Public

Le Panier Mystère des Maîtres Restaurateurs dans BIEN PUBLIC

Pour la 1ère fois, une étape du concours national de cuisine des Maîtres Restaurateurs « Le Panier Mystère » se déroule en Côte-d’Or.  Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

Lionel Bourgeon a redoublé d'audace et de recherche en remportant l'adhésion du jury viennois

Concours de Maîtres Restaurateurs de l’Isère dans L’ESSOR ISÈRE

Devenir « Maître Restaurateur d’un jour », tel était le défi proposé aux amateurs de cuisine éclairés lors du concours initié par l’association des Maîtres Restaurateurs de l’Isère. Une expérience exceptionnelle pour ces amateurs qui n’ont jamais travaillé que dans leur propre cuisine…. Voilà une initiative qui montre une fois de plus que l’Isère et […]

la-depeche-fr

Le Maître Restaurateur Xavier SPADILIERO dans LA DEPECHE et LE JOURNAL DE FRANCE 2

3Belle surprise pour les agriculteurs des Hautes-Pyrénées, le lingot blanc a eu les honneurs du JT de 13 heures de France 2. Pour ne pas les laisser sur leur faim, les toutes dernières images proposées aux téléspectateurs sont celles d’une recette du Maître Restaurateur Xavier SPADILIERO, de la Cuisinerie du Réverbère, à Vic-en-Bigorre. Retrouvez l’intégralité […]

Terre Dauphinoise

L’association des Maîtres Restaurateurs de l’Isère dans TERRE DAUPHINOISE

L’association des Maîtres Restaurateurs de l’Isère a organisé un concours de cuisine amateur pour mettre en avant les produits isérois. Au final, une grande inventivité des candidats. Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

Paris Côte d'azur

Le Maître Restaurateur Christophe FERRÉ dans PARIS CÔTE D’AZUR

Auréolé du titre envié de Maître Restaurateur,  L’Antidote est une valeur sûre !  Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

ouest france

Le Maître Restaurateur Stéphane PUGNAT dans OUEST FRANCE

Stéphane PUGNAT, propriétaire et Maître Restaurateur au restaurant Le Dauphin, depuis 1992, était accueilli par les CM2  Il a répondu avec beaucoup de pédagogie aux questions des élèves, de la classe de Sophie Richard. Retrouvez l’intégralité de l’article sur