TV / Radio

FRANCE 3

Le chef Maître Restaurateur Alexandre CIPRIANI à la coupe de France de Burger sur FRANCE 3

«Le « burger noisette » d’Alexandre CIPRIANI sera au menu de son restaurant après la compétition. Pour autant, ce Maître Restaurateur n’a pas l’intention de transformer son restaurant de cuisine classique en fabrique à sandwichs.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur FRANCE 3 AUVERGNE RHONE ALPES

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Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Samantha PINGRIS

«La finale du 8e concours national de cuisine Jeunes Talents Restaurateurs de France s’est déroulée lundi 26 mars 2018 dans les locaux de l’école Ferrandi à Paris. 8 candidats, sélectionnés lors des phases qualificatives, étaient en compétition» Retrouvez l’intégralité du sujet  sur FRANCE 3 BOURGOGNE-FRANCHE COMTÉ

FRANCE 3

Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Leo ACHILLE sur FRANCE 3

«Léo Achille, apprenti au CFA de Carcassonne, s’est distingué lundi en remportant la finale nationale du concours des jeunes maîtres restaurateurs. Il gagne en prime son ticket pour aller exercer son talent dans les cuisines de l’Élysée pendant 15 jours.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur FRANCE 3 AUDE

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Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Rencontre avec Anthony ACKER

«Finale du concours de cuisine Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs avec le finaliste alsacien, Anthony Acker, apprenti au restaurant « Fleur de Sureau » à Gambsheim. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur  

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Reportage sur le Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs sur RCF RADIO

Retrouvez le Président de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs Francis Attrazic, ainsi que Alain Warth de Terres de Chefs sur

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Concours Le Panier Mystère : Interview de Alain WARTH sur RADIO CANAL B

Retrouvez Alain Warth de Terres de Chefs pour l’Association Française des Maîtres Restaurateurs sur

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Concours Le Panier Mystère : Interview de Alain WARTH sur RADIO LASER

«Ils seront six à concourir pour remporter la 4e étape du Panier Mystère, concours de cuisine des chefs « Maîtres Restaurateurs » au Salon Breizh Pro Expo, lundi, accompagné de commis formés au Lycée Hôtelier Sainte-Thérèse de la Guerche-de-Bretagne. Alain Warth, co-organisateur, est notre invité. »  Retrouvez l’intégralité du podcast sur

Actus des Maîtres Restaurateurs

Les Chefs Maîtres Restaurateurs Christophe MESSONNIER et Fabien DE BRUYN dans TV VIA OCCITANIE

«Comme chaque année, le Bib gourmand a publié sa liste des chefs primés. Parmi eux, deux maîtres restaurateurs de la région Occitanie, Christophe Messonnier et Fabien De Bruyn.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur

via occitanie

Toulouse : Le Panier Mystère, un concours pour les Maîtres Restaurateurs

« Le Salon Smart accueillait pour la première fois une étape du concours nationale de cuisine des Maîtres Restaurateurs au Parc des Expositions. L’occasion pour deux chefs de la région de montrer leurs talents gourmands » Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

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Le Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs sur France 3 Côte d’Azur

Retrouvez le sujet diffusé le 16 janvier dans le 19/20 sur France 3 Côte-D’Azur  

alsace20

Le concours National des Jeunes Talents Maître Restaurateur dans Alsace 20.TV

«Le Concours National des Jeunes Talents Maitre Restaurateur : Depuis 2010 il contribue a valoriser la formation et promouvoir l’excellence de la gastronomie Française et du fait maison.  » Retrouvez l’intégralité du reportage sur ALSACE20

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Reportage 19/20 de France 3 Alsace sur le concours Jeunes Talents Maître Restaurateur en Alsace

Dans le 19/20 du 8 Janvier 2018, France 3 consacre un reportage sur les épreuves de qualification pour le concours Jeunes Talents en Alsace ( le sujet débute à 18:25 min) Retrouvez l’intégralité du reportage  sur 

FRANCE 3 COTE D AZUR

Le Chef Maître Restaurateur vegan Willy BERTON sur FRANCE 3 CÔTE D’AZUR

À Nice, Willy BERTON, 1er chef de cuisine vegan de France à obtenir le titre de Maître Restaurateur, présente son menu de Noël.  Retrouvez l’intégralité de l’article et du sujet sur   

Radio Totem

Le Chef Maître Restaurateur Aurélien VIDAL sur RADIO TOTEM

 Le Maître Restaurateur Aurélien VIDAL se fait un devoir de proposer à ses clients du fait-maison Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

C'est au programme

La CHEFFE Maître Restaurateur Fanny REY dans C’EST AU PROGRAMME

Élue « femme chef de l’année 2017 » le 9 février 2017,  Fanny REY décroche sa première étoile. Elle est « Maître Restaurateur » (ambassadrice du fait maison) dans son restaurant de Saint-Rémy-de-Provence, dans les Bouches-du-Rhône  Retrouvez l’intégralité de l’article sur : C’EST AU PROGRAMME

la-depeche-fr

Le Maître Restaurateur Xavier SPADILIERO dans LA DEPECHE et LE JOURNAL DE FRANCE 2

3Belle surprise pour les agriculteurs des Hautes-Pyrénées, le lingot blanc a eu les honneurs du JT de 13 heures de France 2. Pour ne pas les laisser sur leur faim, les toutes dernières images proposées aux téléspectateurs sont celles d’une recette du Maître Restaurateur Xavier SPADILIERO, de la Cuisinerie du Réverbère, à Vic-en-Bigorre. Retrouvez l’intégralité […]

GUADELOUPE 1ERE

Le titre Maître Restaurateur à l’honneur sur GUADELOUPE 1ERE

Ils sont 10 professionnels de la restauration à bénéficier du titre Maître Restaurateur et pourraient faire des émules Retrouvez l’intégralité du sujet sur 

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Foire de Châlons, les Maîtres Restaurateurs à l’honneur sur France 3 Grand Est

« Coup de coeur DIY (Do IT Yourself*) : Réaliser une sculpture de légumes : L’Association Française des Maîtres Restaurateurs et ses partenaires proposent ce samedi de tester la sculpture de légumes sur le Parvis de la Foire. Une activité destinée aux Juniors mais qui saura certainement surprendre de la même façon ceux qui les accompagnent […]

Franceinfo

Le Maître Restaurateur Alain FONTAINE sur FRANCE TV INFO

« Les Français sont-ils radins ?  Pour Alain Fontaine, président des maîtres-restaurateurs du Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs (SYNHORCAT), cela s’explique par la baisse du pouvoir d’achat et par l’utilisation quasi systématique de la Carte bleue.» Pourboires : les Français, champions de la radinerie (vidéo) Retrouvez l’intégralité de l’article sur 

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Succès Story du Maître Restaurateur Cédric MOULOT sur France 3 Régions

« En quinze ans, Cédric Moulot a réussi son pari fou : être l’un des restaurateurs les plus influents de la région. » Strasbourg : le chef Cédric Moulot rachète le restaurant la Vignette. Retour sur une succès story !  Retrouvez l’intégralité de l’article sur