On parle de nous dans la presse

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Concours Jeunes Talents Maître Restaurateurs : Yann BECK sur LE DAUPHINE.COM

«Le Haut-Savoyard Yann Beck disputera lundi la finale nationale du 8e concours “Jeunes talents – Maîtres restaurateurs”, dans les locaux de l’école Ferrandi à Paris» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LE DAUPHINE.COM

NICE MATIN

Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur : Mylène TREZIÈRES SUR NICE-MATIN.COM

«La cuisinière de 22 ans s’envole pour Paris afin de disputer lundi le titre national du concours Jeunes talents Maîtres Restaurateurs. Elle devra impressionner notamment le chef de l’Elysée » Retrouvez l’intégralité de l’article sur NICE MATIN.COM

L'HOTELLERIE RESTAURATION

Concours Le Panier Mystère : le chef Maître Restaurateur Thony BILLON et le Chef Maître Restaurateur Guillaume NIERENBERGER sur L’HOTELLERIE RESTAURATION

«C’était la 5ème et dernière phase qualificative du concours le Panier Mystère, dédié aux chefs Maîtres Restaurateurs. Elle s’est déroulée dans l’Est, dans le cadre du salon Egast.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.FR

LA NOUVELE RÉPUBLIQUE

Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur : Samuel GARDA – FLIP sur LA NOUVELLE RÉPUBLIQUE.FR

«Dans les cuisines du Lucullus, Samuel Garda-Flip s’entraîne pour la finale du concours Jeunes talents des maîtres restaurateurs, lundi prochain à Paris. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA NOUVELLE REPUBLIQUE.FR

PARIS NORMANDIE

Le Chef Maître Restaurateur Christophe DUPANCHEL sur PARIS- NORMANDIE.FR

«À commencer par la cuisine, confiée à Christophe Dupanchel, pour lequel rien n’est plus essentiel que de s’en tenir aux principes édictés par les Maîtres Restaurateurs, label accordé aux professionnels qualifiés et engagé dans la cause du « fait maison », dont s’enorgueillit la Chaîne d’Or.. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur PARIS-NORMANDIE.FR

rcf radio

Concours Le Panier Mystère sur RCF RADIO

«Pour la troisième année, les Chefs Maîtres Restaurateurs de France peuvent participer, s’ils le souhaitent, au grand concours national de cuisine qui leur est spécialement réservé : le « Panier Mystère » Retrouvez l’intégralité du sujet sur RCF RADIO ALSACE.FR

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Le Chef Maître Restaurateur Christophe DEGEILH dans le magazine GOURMAND

«Pour fêter le renouvellement de son titre de Maître Restaurateur, le chef nous a invités à découvrir une recette oubliée des menus des restaurants.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur GOURMAND

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Les Maîtres Restaurateurs de la Place Victor Hugo sur TELEGRENOBLE.NET

«Découvrez 3 restaurants incontournables de la place Victor Hugo.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur

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The Place To : Le Restaurant – bar certifié Maître Restaurateur

«C’est à deux pas du mythique Arc de Triomphe que Valérie et Benoît Kistler, soeur et frère, ont décidé de donner naissance en 2015 à un véritable lieu de vie. Baptisé The Place To, cet établissement, titré Maître Restaurateur, a été pensé comme une « place de village » répondant aux différentes attentes des clients.» […]

Actus des Maîtres Restaurateurs

Le Restaurant  » Le Panoramique » certifié Maître Restaurateur sur NORMANDINAMIK.FR

«Bib Gourmand et Maître Restaurateur : le Panoramique est la quintessence de la cuisine française gastronomique..» Retrouvez l’intégrlite de l’article sur NORMANDINAMIK.FR

julien biz.com

Concours Le Panier Mystère au salon EGAST sur JULIEN BIZ.COM

«En 2018, EGAST accueillait pour la première fois une étape de sélection régionale de la 3ème édition du Concours National des Maîtres Restaurateurs, le seul concours dédié aux restaurateurs de métier porteurs du Titre d’État Maître Restaurateur. .» Retrouvez l’intégralité de l’article sur JULIENBIZ.COM

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Concours Le Panier Mystère sur ALSACE 20 TV

«Le 1er concours de Maitre Restaurateur au Salon Egast.» Retrouvez l’intégralité du sujet sur

Actus des Maîtres Restaurateurs

Le Chef Maître Restaurateur Pascal BONAMY sur GILLES PUDLOWSKI.COM

«Maître Restaurateur, Pascal aime à concocter une cuisine provençalement bourgeoise, bien gorgée de soleil, en y apportant un peu de l’ailleurs qu’il a ramené de ses lointaines escapades. Les produits des agriculteurs du coin, des pêcheurs locaux, des vignerons voisins, sont ses sources d’inspiration sur une carte renouvelée au fil des saisons..» Retrouvez l’intégralité de […]

L'HOTELLERIE RESTAURATION

Comment postuler au titre de Maître Restaurateur sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.COM

«Le titre de Maître restaurateur est délivré pour une durée de quatre ans par le préfet du département. La préfecture est chargée de vérifier les diplômes, l’expérience ainsi que le compte-rendu du rapport d’expertise d’un organisme certificateur agréé. .» Retrouvez l’intégralité de l’article sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.COM

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Le restaurant  » L’Auberge des Grottes » certifié Maître Restaurateur sur LA MANCHE LIBRE.FR

«L’Auberge des Grottes, à Jobourg (Manche), a obtenu coup sur coup le label Réseau Normandie Qualité et le titre de « Maître Restaurateur ». Elisabeth et Bertrand Charles les recevront officiellement à la mi-mars 2018..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA MANCHE LIBRE.FR

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Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Leo ACHILLE sur LA DEPECHE.FR

«Le 26 mars à Paris, le jeune apprenti cuisinier audois participera à la finale de la huitième édition du concours national des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA DEPECHE.FR

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Le Chef Maître Restaurateur Arnaud DESMARETZ sur LA VOIX DU NORD.FR

«Le chef cuisinier, également connu pour son engagement au RCL, a obtenu le titre de « Maître Restaurateur » pour la deuxième fois consécutive. Et il va pouvoir agrandir la salle de son restaurant.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA VOIX DU NORD.FR

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Le restaurant Fourche et Fourchette certifié Maître Restaurateur sur LE REPUBLICAIN.FR

«Le restaurant longuyonnais Fourche et Fourchette, dirigé par Claire Hirtzig, a obtenu la certification Maître restaurateur. Une belle reconnaissance pour l’enseigne qui mise sur les producteurs locaux et les produits frais..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LE REPUBLICAIN LORRAIN.FR

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Le Chef Maître Restaurateur Octave KASAKOLU sur KISS MY CHEF.COM

«Pour Octave KASAKOLU, le produit est sacré et son titre de Maître Restaurateur en atteste. Il renouvelle sa cuisine au fil des saisons et poursuit cette volonté de surprendre sa clientèle tant par la qualité de ses produits atypiques que par la beauté de ses plats..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur KISS MY CHEF.COM

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L’Atelier D’Avron à nouveau distingué dans le JOURNAL DU PERREUX

«Le Chef Christophe DEGEILH s’est vu renouveler le label de Maître Restaurateur, un titre d’Etat pour la promotion de sa cuisine entièrement faite maison »