On parle de nous dans la presse

7 DE TABLE

Un nouveau titre de Maître Restaurateur à Cagnes sur Mer dans 7 DE TABLE

« Nicolas Navarro s’est vu remettre des mains de Théo Mansi délégué départemental de l’Association des Maîtres Restaurateurs la plaque dorée que désormais 115 restaurants arborent dans les Alpes-Maritimes. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :  

Logo SUD OUEST

Le panier mystère dans SUD OUEST

 » Cette année, il va accueillir la 4eme étape du Panier Mystère, concours national destiné à sélectionner des maîtres restaurateurs, sous le parrainage du triple chef étoilé de la Bresse, Georges Blanc. Le jury sera composé de professionnels, dont les chefs Vincent Arnould du Vieux Logis à Trémolat, Damien Fagette de La Tour des Vents […]

7 DE TABLE

Un nouveau Maître Restaurateur à Cagnes sur mer dans 7 DE TABLE

 » Nicolas Navarro s’est vu remettre des mains de Théo Mansi délégué départemental de l’Association des Maîtres Restaurateurs la plaque dorée que désormais 115 restaurants arborent dans les Alpes-Maritimes. «  Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

le republicain

Une nouvelle finaliste du concours « Jeunes Talents » dans LES REPUBLICAINS

« La cuisinière cadillacaise Jennifer Capelle-Grander a remporté la 7e phase qualificative du concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs. Elle participera à la finale. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

l'hotellerie restauration

Les Maîtres Restaurateurs dans L’HOTELLERIE RESTAURATION

«  Les Maîtres Restaurateurs sont aujourd’hui plus de 3 600 sur l’ensemble du territoire. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

cequepensentlesfemmes

Concours les jeunes talents maitres restaurateurs dans CE QUE PENSENT LES FEMMES

L’AFMR organise depuis 2010 un concours annuel : Jeunes talents maîtres restaurateurs. Ce concours vise à valoriser la formation de jeunes apprentis de moins de 24 ans (en formation chez des maîtres restaurateurs) et à promouvoir l’excellence de la gastronomie française et du fait maison. Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

Chez Ty Flo, un nouveau chef Maître Restaurateur dans OUEST FRANCE

Florence Prima-Bernard, du restaurant Ty Flo (Rosporden) vient d’obtenir le titre d’Etat de maître restaurateur. Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

charente-libre.19d4170b

La Cigogne vous ouvre son nid gourmand dans CHARENTE LIBRE

Un lieu magique avec les grandes spécialités du Maître Restaurateur qui aime la cuisine bonne et sincère. Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

La republique des pyrenees

Un maître restaurateur au collège Corisande d’Andoins dans LA REPUBLIQUE DES PYRENEES

Fort de son expérience et de son titre de Maître Restaurateur, le chef Jean-Georges Pécoste a évoqué toutes les facettes du métier. Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

Actus des Maîtres Restaurateurs

Maîtres Restaurateurs, la référence du fait maison dans INTERIALE INFOS

« Francis Attrazic, Président de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) répond à nos questions » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

Huit apprentis au concour Jeunes Talents dans OUEST FRANCE

« Ils viennent de Caen, La-Roche-sur-Yon, Laval… ou Saint-Jouan-des-Guérets. Ces huit jeunes apprentis ont participé ce jeudi matin à l’étape régionale des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs au CFA de Saint-Jouan-des-Guérets.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

logo-depeche-e1336124835508

Un maître restaurateur s’est installé dans LA DEPECHE

Le restaurant Le Pré de Montpezat, avec son chef David Ghiberto, a acquis avec persévérance et rigueur ce précieux sésame. Ce titre est d’ailleurs la seule reconnaissance officielle de l’Etat pour la restauration, pour promouvoir la cuisine entièrement faite maison et les restaurateurs de métiers. La barre doit être tenue haute et constante pour, d’une […]

leprogres

Un nouveau Maître Restaurateur, Chez Guillou dans LE PROGRES

« Chez ce tout nouveau Maître Restaurateur, cuisiner des produits frais au rythme des saisons, relève d’un plaisir quotidien. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

tf1

Balade Gourmande dans l’Aisne : Raynald Dubus au JT de TF1

Le Titre de Maître Restaurateur, c’est le professionnalisme, la cuisine faite maison, les produits du terroir et les circuits courts. Chaque établissement, du plus simple au plus prestigieux, décline ces mêmes valeurs et vous sécurise sur la qualité et l’accueil que vous allez y trouver. L’Auberge De L’omois dans l’Aisne, chez notre ami Raynald Dubus, […]

Un titre de maître restaurateur pour le restaurant Les Caps dans OUEST FRANCE

« Obtenir le titre de maître restaurateur, c’est une fierté et une question de confiance entre notre restaurant et la clientèle. C’est une reconnaissance de notre travail » annonce modestement Laurence Senente, la gérante de l’hôtel-restaurant les Caps, situé zone de la Ville-es-Lan à Lamballe. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

l'hotellerie restauration

Léo Achille, qualifié pour la finale du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs dans L’HOTELLERIE-RESTAURATION

« Léo Achille est actuellement en apprentissage au restaurant « Domaine d’Auriac » à Carcassonne auprès du chef Maître Restaurateur Philippe Deschamps.  » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

la rep

Un label pour le château Les Muids dans LA REP

« La particularité de ce label est qu’il est le seul délivré par l’État dans la restauration française. Cette distinction reconnaît une cuisine entièrement faîte maison par un restaurateur de métier, avec des produits bruts majoritairement frais.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

le republicain

Un « Maître Restaurateur » au Château de la Tour dans LE REPUBLICAIN

« Cette distinction permet aux clients de repérer les établissements d’excellence. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

leberry

La Sologne à Brinon récompensée par le titre Maître Restaurateur dans LE BERRY

« Le titre Maître Restaurateur récompense les établissements engagés sur plus de trente critères, tel que la cuisine certifiée faite maison, etc. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :

weekly

Dans les cuisines du Loiseau Rive Gauche avec le chef Maxime Laurenson dans WEEKLY

« Loiseau Rive Gauche, l’établissement, situé à deux pas de l’Assemblée nationale, s’est trouvé un nouveau chef, le Maître Restaurateur Maxime Laurenson. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur :