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Actus des Maîtres Restaurateurs

Assemblée générale du 15 décembre 2014

ASSEMBLEE GENERALE de L’ASSOCIATION FRANCAISE DES MAITRES RESTAURATEURS, LE 15 décembre 2014, dans le cadre du centre de conférences Pierre Mendes France à BERCY (139 rue de BERCY  75012 PARIS) ORDRE DU JOUR 9 H 30            AG Extraordinaire  Modification de l’article  9 des statuts 10 H   Assemblée générale ordinaire Rapport Moral et Financier Délégués […]

Actualitésévènements
EquipHotel

Equip’Hotel , communiqué de presse

Le salon Equip’hôtel, laboratoire d’idées et décrypteur de tendances pour les métiers de l’hôtellerie et de la restauration a accueilli du dimanche 16 au jeudi 20 novembre 2014 plus de 110 000 professionnels et 1 600 sociétés exposantes au Parc des Expositions de la porte de Versailles. Durant cette nouvelle édition, le stand de l’Association Française des Maîtres […]

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Sortie du décret « Fait Maison »

Comme prévu, le décret relatif à la mise en application du ‘’Fait Maison’’ est paru au journal officiel. (voir le décret sur le site legifrance) Retrouver  l’ensemble du dispositif  sur le site officiel  du ministère Notre communiqué de presse Le guide d’utilisation des professionels

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Eric Fuchs de l’établissement « Les Pins » à Haguenau est le 100e Maître Restaurateur

Eric Fuchs a obtenu vendredi ce titre et devient ainsi le 100e du bas Rhin, département le plus primé de France. Alors que 75% des restaurateurs auraient recours à la cuisine micro onde, ce label, le seul d’Etat , garantit le tout fait maison. Il travaille sur une gamme de produits, uniquement du frais à 90% issus […]

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Fête de la Gastronomie 2014

Le Ministère lance officiellement la quatrième édition de la Fête de la Gastronomie. Comme pour les précédentes éditions, les Maîtres Restaurateurs seront impliqués pour participer activement à cet important évènement national. Voici le communiqué de presse du 7 mai 2014  Fête de la Gastronomie 2014 : un nouveau souffle pour la quatrième édition  Entre tradition […]

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Evénement Bière 2014 au Carreau du Temple 23 au 25 mai

Après Beaubourg en 2013, Heineken SAS et Tendances Bière créent l’Evénement Bière 2014 en s’installant au Carreau du Temple pour 3 jours, du 23 au 25 mai prochain. Dix milles visiteurs sont attendus pour ces trois jours de découverte et d’épicurisme. VENEZ RETROUVER LES MAITRES RESTAURATEURS Hisayuki Takeuchi et Henri Gagneux au Carreau du Temple Depuis 2007, l’association des Maitres Restaurateurs et […]

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EGAST 2014 avec Pierre ARDITI

Anne-Sophie Pic, une grande Dame de la gastronomie et un homme de cinéma, de théâtre et de goût inaugurent conjointement EGAST, le salon professionnel de l’équipement

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hautesalpes-agriculture

Les Maîtres Restaurateurs des Hautes Alpes font fureur au salon de l’agriculture

«Hum, c’est délicieux », « Excellent, vraiment », « C’est quoi la recette ? ».

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Francis Attrazic, invité d’honneur au Wine & Business Club

Invité d’honneur du  »Wine & Business Club » Francis ATTRAZIC a eu le plaisir de présenter le Titre à plus de deux cent chefs d’entreprises, tous secteurs économiques confondus.    Ce club regroupe plus de 2 500 membres, tous gastronomes et amoureux du vin. Un merci très chaleureux à Alain MARTY, Président du club et rédacteur […]

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L’affichage obligatoire du fait maison adopté au Sénat

Le Sénat a rétabli mardi la mention obligatoire «fait maison» ou «non fait maison»

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AGECOTEL 2014

Le salon professionnel de l’hôtellerie et de la restauration dans le grand Sud, organisé tous les deux ans, s’est déroulé au Palais des Expositions à Nice du 2 au 5 février 2014.

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Concours Jeunes Talents – Palmarés 2014

Suite au succès des trois éditions précédentes, les Restaurateurs de France, en partenariat avec l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, ont vu les choses en grand

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Notre Assemblée Générale du 2 décembre

Le crédit d’impôts pour les Maîtres Restaurateurs reconduit pour 2014

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Assemblée Generale à BERCY

Le 2 décembre, Assemblée Générale à BERCY Beaucoup de participants ont qualifié de ‘’Superbe journée’’ cette troisième Assemblée Générale.

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Francis Attrazic devant les Maires de France

Le 20 Novembre, Francis ATTRAZIC était invité par notre partenaire BUTAGAZ

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maisonblanche

Déjeuner des Partenaires à la Maison Blanche

Déjeuner des Partenaires, Intervention de Francis ATTRAZIC, Président de l’AFMR

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Le plus grand buffet du monde

Claude Izard, président de l’Association Française des Cuisineries et les chefs des Cuisineries ont organisé pour le 30e anniversaire des Cuisineries

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Les tournages ont commencé avec Campagnes TV

Les tournages ont donc commencé, la diffusion aussi.

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