Actualités

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Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Le chef Fabien GARNIER sur ACTU.FR

«Fabien Garnier, chef du restaurant L’Aiglon de Pontivy (Morbihan) a participé à la finale du concours Panier Mystère des Maîtres restaurateurs, à Paris ce lundi 9 avril 2018..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur ACTU.FR

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Le Restaurant titré Maître Restaurateur « Le Petit Commines » sur SORTIR A PARIS.COM

«Ouvert en septembre 2016 en plein cœur du 3ème arrondissement, entre Oberkampf et Richard Lenoir, ce restaurant, titré Maître Restaurateur, fait aujourd’hui partie des références en la matière.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur SORTIR A PARIS.COM

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Les meilleurs restaurants titrés Maîtres Restaurateurs à Paris sur SORTIR A PARIS.COM

«Vous cherchez un bon restaurant titré Maître-Restaurateur à Paris ? Cuisine moderne, gastronomique, de terroir, familiale ou encore bistronomique… On vous guide et on vous donne la liste de nos meilleurs restaurants certifiés Maître-Restaurateur à Paris.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur SORTIRAPARIS.COM

Actus des Maîtres Restaurateurs

Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Photos de la finale du 26 mars 2018

Retrouvez l’intégralité des photos de cette finale à L’Ecole Ferrandi : https://www.flickr.com/gp/vandevivere/GTY35c  

ActualitésConcoursInformations
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Le Restaurant  » Le Madloc’h » certifié Maître Restaurateur

«Le restaurant le Madloc’h à Erquy est l’un des seuls commerces du village ouvert à l’année. Pension de famille dans les années 1930, il détient aujourd’hui le titre de maître restaurateur.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur OUEST FRANCE.FR

ActualitésInformationsWeb / Blog
le telegramme

Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur : Natacha MORIN sur LE TELEGRAMME.FR

«Finaliste du concours des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs, Natacha MORIN, fière de sa nouvelle distinction » .» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LE TELEGRAMME.FR

Actus des Maîtres Restaurateurs

Un Maître Restaurateur en Finale de la Coupe de France du Burger

Le Maître Restaurateur Alexandre Cipriani a élaboré sa propre recette, le burger noisette, baptisé The Noisette. Son secret, du praliné à la noisette du chocolatier stéphanois Weiss, qui remplace le beurre et le sucre dans le pain à burger. L’ingrédient est également présent dans la sauce ketchup que le restaurateur fabrique. Des champignons de Paris, des […]

ActualitésInformations
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Le Restaurant Le  » Carré d’art » à Nîmes sur MIDILIBRE.FR

« »Je propose une cuisine bistronomique avec de bons produits du terroir, des circuits courts et une carte qui change quatre fois par an. Des entrées aux desserts, tout est fait maison et c’est pour ça que nous avons le label de maître restaurateur », explique-t-il..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur MIDILIBRE.FR

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Le restaurant  » L’Auberge des Grottes » certifié Maître Restaurateur sur LA MANCHE LIBRE.FR

«L’Auberge des Grottes, à Jobourg (Manche), a obtenu coup sur coup le label Réseau Normandie Qualité et le titre de « Maître Restaurateur ». Elisabeth et Bertrand Charles les recevront officiellement à la mi-mars 2018..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA MANCHE LIBRE.FR

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Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Leo ACHILLE sur LA DEPECHE.FR

«Le 26 mars à Paris, le jeune apprenti cuisinier audois participera à la finale de la huitième édition du concours national des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA DEPECHE.FR

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Le Chef Maître Restaurateur Arnaud DESMARETZ sur LA VOIX DU NORD.FR

«Le chef cuisinier, également connu pour son engagement au RCL, a obtenu le titre de « Maître Restaurateur » pour la deuxième fois consécutive. Et il va pouvoir agrandir la salle de son restaurant.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA VOIX DU NORD.FR

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Le restaurant Fourche et Fourchette certifié Maître Restaurateur sur LE REPUBLICAIN.FR

«Le restaurant longuyonnais Fourche et Fourchette, dirigé par Claire Hirtzig, a obtenu la certification Maître restaurateur. Une belle reconnaissance pour l’enseigne qui mise sur les producteurs locaux et les produits frais..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LE REPUBLICAIN LORRAIN.FR

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Le Chef Maître Restaurateur Octave KASAKOLU sur KISS MY CHEF.COM

«Pour Octave KASAKOLU, le produit est sacré et son titre de Maître Restaurateur en atteste. Il renouvelle sa cuisine au fil des saisons et poursuit cette volonté de surprendre sa clientèle tant par la qualité de ses produits atypiques que par la beauté de ses plats..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur KISS MY CHEF.COM

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Le Chef Maître Restaurateur Julien DOUPEUX sur LE TÉLÉGRAMME.FR

«Chef à l’Auberge à Sainte-Anne-d’Auray depuis 2015, Julien DOUPEUX participe cette année, pour la première fois, au concours national des Maîtres Restaurateurs, Le Panier Mystère. C’est ainsi que, le 19 février, il a pris part à la quatrième sélection régionale qui se tenait à Rennes. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur LE TELEGRAMME.FR

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Le Chef Maître Restaurateur Julien DOUPEUX sur OUEST-FRANCE ENTREPRISES.FR

«À 33 ans, le jeune chef de L’Auberge de Sainte-Anne-d’Auray vient de se qualifier pour la grande finale du concours national de cuisine, Le Panier Mystère, à Paris. Il jouera le titre le 9 avril parmi d’autres Maîtres Restaurateurs.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur OUEST FRANCE.FR

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Les Maîtres Restaurateurs sont sur le Salon de L’Agriculture sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.COM

« Bien décidés à faire connaître le label et les valeurs qu’ils défendent, les Maîtres Restaurateurs se relayent sur le stand du Centre régional de valorisation et d’innovation agricole et alimentaire, durant tout la durée du Salon de l’agriculture, qui a lieu jusqu’au 4 mars à Paris. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.COM

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Concours Le Panier Mystère : Florian MERCADIER et Julien DOUPEUX, les nouveaux qualifiés sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.COM

« Les qualifications pour le concours des chefs Maîtres Restaurateurs de l’Association des Maîtres Restaurateurs (AFMR), Le Panier Mystère, battent leur plein. FlorianMERCADIER Restaurant Anse Beach à Saint-Martin (97) et Julien DOUPEUX L’Auberge à Sainte-Anne-d’Auray (56) ont remporté leur ticket pour la grande finale qui a eu lieu dans le cadre du salon Breizh Pro […]

ouest france

Le Chef Maître Restaurateur David KIBURSE dans OUEST-FRANCE.FR

« Passionné par son travail, David KIBURSE, le chef du restaurant L’Annexe, à Vannes, a reçu le titre de Maître Restaurateur. Dans le Morbihan, près de soixante établissements peuvent s’honorer du titre de Maître restaurateur.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur OUEST FRANCE.FR

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L’Auberge du Cheval Blanc à nouveau Maître Restaurateur sur LA NOUVELLE RÉPUBLIQUE.FR

« Maître Restaurateur : deux mots synonymes de fierté, de reconnaissance d’un travail acharné au quotidien pour proposer une cuisine toujours meilleure », expliquent les gérants. Dans une vie de restaurateur, il y a des récompenses qui marquent. Celle-ci en fait partie.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LA NOUVELLE REPUBLIQUE.FR

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Le salon EGAST accueille le concours Panier Mystère sur JOURNAL DES PALACES.COM

« Egast accueille pour la première fois une étape de sélection régionale de la 3ème édition du Concours National des Maîtres Restaurateurs, le seul concours dédié aux restaurateurs de métier porteurs du Titre d’État Maître Restaurateur. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur JOURNALDESPALACES.COM