Actualités

index

Le plus jeune Chef Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE sur FRANCE 3 ALPES CÔTE D’AZUR

« Remise de plaque au plus jeune Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE sur le JT 19/20 sur France 3 ALPES COTE D’AZUR. » Retrouvez l’intégralité du sujet sur

L'HOTELLERIE RESTAURATION

Le plus jeune Chef Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.FR

« Matthieu BONNOURE a pris goût aux fourneaux lors du stage découverte qu’il a effectué en troisième. « J’ai eu un déclic. J’ai découvert un univers dans lequel il était impossible de s’ennuyer. ». Retrouvez l’intégralité de l’article sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.FR

logo

Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Leo ACHILLE dans THURIEZ MAGAZINE

« La grande finale de la 8ème édition du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs s’est tenue dans les locaux de L’Ecole de gastronomie Ferrandi à Paris, en présence du chef Guillaume GOMEZ ». Retrouvez l’intégralité de l’article sur THURIES MAGAZINE

RADIO ALPES 1

Le Chef Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE sur RADIO ALPES 1

«Le plus jeune maitre restaurateur de France est à Seyne-les-Alpes. Matthieu Bonnoure, 21 ans, Chef du restaurant « L’Insolent », a reçu son titre d’État ce vendredi. Il permet de garantir une cuisine saine et équilibré, à base principalement de produits locaux et de plats faits maison. 3.500 tables sont ainsi labélisées en France, dont […]

xlogo-ouest-france1.jpg.pagespeed.ic.nEdiAYX-7R

Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur : Natacha MORIN sur OUEST – FRANCE.FR

«Elle a grandi dans la campagne normande au sein d’une famille gourmande de produits simples et bons. Aujourd’hui, Natacha Morin cuisine pour les autres, à Locronan. Fidèle à ses valeurs…» Retrouvez l’intégralité de l’article sur LE TELEGRAMME.FR

FRANCE 3

Le chef Maître Restaurateur Alexandre CIPRIANI à la coupe de France de Burger sur FRANCE 3

«Le « burger noisette » d’Alexandre CIPRIANI sera au menu de son restaurant après la compétition. Pour autant, ce Maître Restaurateur n’a pas l’intention de transformer son restaurant de cuisine classique en fabrique à sandwichs.» Retrouvez l’intégralité de l’article sur FRANCE 3 AUVERGNE RHONE ALPES

TDC28

Terres de Chefs N°28 Escapade en Auvergne

JEAN-LOUIS DUGAT, Le Clos St Éloi ANGÉLINE SARTRE, Brasserie du Théâtre GÉRALD NICOSIA, Le Clos DIDIER COZZOLINO, Toît pour toi RODOLPHE REGNAULD, Auberge du Pont

Terres de Chefs
NICE MATIN

Le Titre Maître Restaurateur dans NICE – MATIN

«Nous mettons en avant de jeunes chefs qui s’installent dans des zones non touristiques , rurales . Le patron de L’Auberge de Théo sait combien ils ont besoin d’un coup de pouce des professionnels à la notoriété déjà belle. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur  NICE MATIN

index

Le Chef Maître Restaurateur Nicolas HURTAUD sur ACTU.FR

«Nicolas Hurtaud, chef du restaurant Le Madloc’h, à Erquy, , vient de se voir renouveler son label de Maître restaurateur. Un petit plus quand on est loin des plages..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur ACTU.FR

le-dauphine-libere-300x200

Le Chef Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE dans LE DAUPHINE LIBÉRÉ

« Matthieu BONNOURE a reçu sa plaque des mains de Cédric MANZONI, du restaurant « Les Olivades », à Gap. Le jeune homme de 22 ans devient le 21ème Maître Restaurateur des Alpes – de – Haute – Provence, le 4ème du canton de Seyne. Et le plus jeune de France ! » Retrouvez l’intégralité de l’article sur LE […]

Actus des Maîtres Restaurateurs

Le Chef Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE sur DICI.FR

« Matthieu Bonnoure, chef du restaurant L’insolent à Seyne-Les-Alpes a reçu le titre d’Etat Maître Restaurateur. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur DICITV.FR

Actus des Maîtres Restaurateurs

Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur : Leo ACHILLE sur REUSSIR MA VIE.NET

«Un autre jeune cuisinier a remporté une compétition culinaire importante quoique bien moins connue (car non télévisée ), le concours national de cuisine Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs organisé par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs. .» Retrouvez l’intégralité de l’article sur REUSSIR MA VIE.NET

L'HOTELLERIE RESTAURATION

Concours Le Panier Mystère : Arnaud BLOQUEL sur L’HOTELLERIE RESTAURATION.FR

«Ils étaient 9 chefs cette année en finale du Panier Mystère. Le concours des Maîtres Restaurateurs avait pour thème : Ris de veau, Saint-Jacques, Foie Gras, Lard et Rhum. Les candidats devaient en trois heures réaliser un plat de leur choix en 5 assiettes, à partir de ces ingrédients mais aussi de fruits, légumes, épices […]

la voix du nord

La Brasserie « Le Grand Morien » certifié Maître Restaurauteur sur LA VOIX DU NORD.FR

«L’historique brasserie de la place Jean-Bart a reçu le titre de Maître restaurateur qui distingue les établissements privilégiant le fait maison et l’approvisionnement en circuit court..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur _LA VOIX DU NORD.FR

zepro news

Le plus jeune chef Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE sur ZEPRO NEWS

«En recevant, vendredi prochain, le titre de maître restaurateur, Matthieu Bonnoure, chef du restaurant L’Insolent à Seyne-Les-Alpes (04), deviendra l’un des 3 500 ambassadeurs officiels du fait-maison» Retrouvez l’intégralité de l’article sur ZEPRO NEWS

france bleu

A la découverte des Maîtres Restaurateurs de Drôme et d’Ardèche sur FRANCE BLEU.FR

«Dans nos départements, nous avons la chance d’avoir 28 Maîtres Restaurateurs dans la Drôme et 44 en Ardèche..» Retrouvez l’intégralité de l’émission sur FRANCE BLEU

midi libre

Le Chef Maître Restaurateuer Calixte RASSE sur MIDI LIBRE.FR

«Calixte Rasse est membre de l’association Les Toques blanches internationales. Il participe également à l’association internationale Pays catalan-Occitanie, est maître restaurateur et disciple d’Escoffier, le créateur de la cuisine moderne..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur MIDI LIBRE.FR

xlogo-ouest-france1.jpg.pagespeed.ic.nEdiAYX-7R

Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur : Natacha MORIN sur OUEST – FRANCE.FR

«Elle a grandi dans la campagne normande au sein d’une famille gourmande de produits simples et bons. Aujourd’hui, Natacha Morin cuisine pour les autres, à Locronan. Fidèle à ses valeurs…» Retrouvez l’intégralité de l’article sur OUEST FRANCE.FR

dna

Le Printemps des Maîtres Restaurateurs sur DNA.FR

«Dans le cadre du printemps des maîtres-restaurateurs, qui se déroule du 17 au 29 avril, l’office de tourisme de la vallée de Munster propose de découvrir en vidéo six recettes de chefs de la vallée réalisées à partir de produits locaux. » Retrouvez l’intégralité de l’article sur DNA.FR

radio14246_1486032743

Concours Le Panier Mystère : Le Chef Maître Restaurateur Arnaud BLOQUEL sur RCI.FM

«Arnaud Bloquel, Chef du restaurant « L’Orchidéa » à Saint-François est arrivé 1er du concours national de cuisine Le Panier Mystère organisé par l’Association Française des Maîtres Restaurateurs et parrainé par Christian Têtedoie..» Retrouvez l’intégralité de l’article sur RCI.FM

ActualitésConcoursWeb / Blog